胶原蛋白温度效应的Raman光谱研究

作     者：董瑞新 闫循领 江山 刘眉洁 刘盛纲 

作者机构：聊城大学物理科学与信息工程学院山东聊城252059 电子科技大学物理电子学院四川成都610054 

出 版 物：《光谱学与光谱分析》 (Spectroscopy and Spectral Analysis)

年 卷 期：2004年第24卷第11期

页      面：1367-1369页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 070205[理学-凝聚态物理] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 0702[理学-物理学] 

基　　金：国家自然科学基金(60471049)资助项目 

主　　题：Ⅰ型胶原蛋白 升高 胶原纤维 CH 苯丙氨酸 波数 变性 谱线强度 振动谱 Raman光谱 

摘      要：在不同温度下对Ⅰ型胶原蛋白进行了拉曼光谱测定。结果表明随温度的升高,多数谱线向低波数移动,但CH2的变形振动谱线1302cm-1向高波数移动,苯丙氨酸的特征振动谱线1003cm-1的波数基本保持不变。同时还给出了拉曼谱线强度随温度的变化关系,得到了0,40,68,90℃四个变性峰,其中40,68℃的峰与DSC(差示扫描量热法)和SHG(二次谐波法)的测量结果一致,0℃的峰为冰冻相变,90℃的变性峰为胶原的二级结构被破坏所致。当温度达到150℃时,谱线强度显著降低,大部分谱线消失,胶原的一级结构遭到破坏。实验还发现胶原纤维在低温区具有较好的复性特性。