超高压技术提取花生壳多酚最佳条件研究

作     者：杨慧 吴樟强 林伯全 YANG Hui WU Zhangqiang LIN Boquan

作者机构：福建农业职业技术学院福建福州350303 福建中农牧药业有限公司福建龙岩364000 

出 版 物：《中兽医医药杂志》 (Journal of Traditional Chinese Veterinary Medicine)

年 卷 期：2017年第36卷第4期

页      面：61-65页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：福建省福州市科技计划项目(2016-G-61) 福清市科技计划项目(植物提取物对蛋鸡生产性能和抗氧化作用的研究) 

主　　题：响应面法 超高压 花生壳 多酚提取 

摘      要：优化超高压技术提高花生壳多酚的工艺条件。选取提取乙醇浓度、液固比、超高压压力、保压时间4个影响提取效果的因素进行单因素试验和二次回归正交试验;采用响应曲面法建立数学模型对花生壳的提取工艺进行优化。结果表明这4个因素对花生壳多酚得率的影响均达到极显著水平(P0.01);而且液固比与保压时间以及压力与保压时间互作效果显著(P0.05)。该条件下花生壳多酚提取最优条件为:乙醇体积分数70%、液固比28∶1、超高压压力320 MPa、提取时间7.2 min,多酚得率期望值为4.283%。