椰子牛奶或将火热 乳品企业跟进请勿盲目
作者机构：上海铭泰.铭观乳业营销咨询有限公司
出 版 物：《中国乳业》 (China Dairy)
年 卷 期：2015年第6期
页 面：30-33页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：椰子属 植物蛋白饮料 饮料行业 乳酸菌饮料 学生奶 乳制品行业 全国招商 蛋白质含量 品牌定位 李小璐
摘 要：饮料行业和乳品行业向来不分家,一个行业的火热势必会带来另一个行业的繁荣。近两年来,随着以椰汁和椰子汁为原料的植物蛋白饮料的逐渐火热,部分乳品企业纷纷推出自己的＂椰子牛奶＂或＂椰子牛奶饮品＂,以动植物双蛋白、无添加、味蕾新体验等卖点吸引消费者眼球。然而,＂椰子牛奶＂能否像2013年的香蕉牛奶一样火遍大江南北？乳品企业是否应该模仿跟风？乳品企业应该如何跟进？
维普期刊数据库
同方期刊数据库