西海固饮食文化的传承与旅游资源的开发
作者机构：中国人民银行固原市中心支行宁夏固原756000
出 版 物：《财经问题研究》 (Research On Financial and Economic Issues)
年 卷 期：2015年第S1期
页 面：28-30页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 08[工学] 020202[经济学-区域经济学]
摘 要：本文从西海固饮食文化特色入手,分析饮食文化对旅游资源开发的推动作用及西海固饮食文化开发中存在的问题,提出了西海固饮食文化旅游开发的方向和建议。
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