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食品卫生：总是让人担心的话题

作     者：张田勘 

出 版 物：《祝您健康》 (For Your Health)

年 卷 期：1994年第8期

页      面：5-5页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：食品卫生 长罗 营养问题 吊白块 细菌超标 乳饮 强毒性 位头 含矿物质 动态检测 

摘      要：食品卫生总体状况不佳1993年,卫生部委托食品卫生监督检验所对全国市场上销售的食品(主要是成品与半成品)进行卫生评估和调查。

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