江门口岸进口食品卫生监督检验现状及ABC管理
作者机构：江门卫生检疫局529030
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：1997年第18卷第5期
页 面：44-46页
核心收录：
学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
摘 要：本文对1993～1994年江门口岸进口的1999批食品的卫生监督管理情况进行分析。发现有卫生问题的共30批，3213．88吨，分别占总批数的1．5％及总重量的10．29％。江门口岸进口食品具有品种杂、批次多、数量少的特点，为此，作者提出了ABC管理法。
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