SPE-UPLC-MS/MS测定苹果汁中展青霉素的含量
Determination of patulin in apple juice by SPE-UPLC-MS/MS作者机构：西安市产品质量监督检验院西安710065
出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)
年 卷 期：2017年第28卷第4期
页 面：189-192页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题：固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱法 展青霉素
摘 要：建立一套液相色谱-串联质谱法测定苹果汁中展青霉素含量的分析方法。方法:样品经水稀释后,离心,固相萃取净化处理。以甲醇-水作为流动相,C18色谱柱分离,在多反应监测负离子扫描模式下进行检测。结果表明:展青霉素标准溶液在2.0~100.0ng/m L浓度范围内,线性相关系数r=0.9991,方法检出限为2μg/kg,RSD为1.12%~2.33%,回收率在81.2%~88.5%之间。
维普期刊数据库
同方期刊数据库