响应面法优化金黄色葡萄球菌生物被膜的培养条件
Optimization of Culture Conditions for Staphylococcus Aureus Biofilm by Response Surface Methodology作者机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院广州510225 华南农业大学食品学院广州510642
出 版 物：《中国食品学报》 (Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology)
年 卷 期：2013年第13卷第11期
页 面：48-54页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：以食源性病原菌金黄色葡萄球菌形成的生物被膜为研究对象,采用响应曲面分析法(RSA)对其培养条件进行优化。结果表明,金黄色葡萄球菌生物被膜培养的最佳条件:培养基pH 7,菌悬液的初始悬浮菌浓度为108CFU/mL,培养温度37℃,培养24 h。此条件下金黄色葡萄球菌生物被膜的活菌量可达5.60 Lgcfu/cm2。
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