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电化学分析法在保健食品检测中的应用

Application of Electrochemical Analysis in Health Food Detection

作     者:孙博博 Sun Bo-bo

作者机构:新疆地矿局第一区域地质调查大队新疆乌鲁木齐830000 

出 版 物:《生物化工》 (Biological Chemical Engineering)

年 卷 期:2017年第3卷第2期

页      面:104-106页

学科分类:081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主  题:电化学分析法 保健食品 检测 

摘      要:电化学分析法在保健食品检测的应用当中具有重要的地位和作用,其作为仪器分析方法的重要组成部分,具有灵敏度高、检测速度快、检测精准度高、检测范围广、仪器操作简单等诸多优点。本文针对电化学分析法在保健食品检测中的应用进行深入的探讨和分析,为保健食品检测提供参考。

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