三唑磷对小白菜中可溶性蛋白质及SOD、CAT、Ca^(2+)-ATPase和Mg^(2+)-ATPase活性的影响

作     者：唐红枫 孙茜 Tang Hongfeng;Sun Qian

作者机构：武汉大学东湖分校生命科学与化学学院湖北武汉430212 

出 版 物：《生物学通报》 (Bulletin of Biology)

年 卷 期：2009年第44卷第5期

页      面：46-48页

学科分类：083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 0713[理学-生态学] 

基　　金：武汉市青年科技晨光项目(20025001039) 科技部基础研究重大项目前期研究专项(2001CCB00700) 

主　　题：三唑磷蛋白质SOD Mg2+-ATPase Ca2+-ATPase CAT 

摘      要：使用一定浓度三唑磷农药喷洒小白菜后,测定7d中其体内可溶性蛋白质及抗氧化酶如SOD、CAT、和蛋白酶Mg2+-ATPase、Ca2+-ATPase的含量变化。结果表明,喷药后可溶性蛋白质在第2～4天含量相对于对照组减小,随后呈上升趋势;SOD和CAT在第2～6天均高于对照;而Mg2+-ATPase、Ca2+-ATPase第1～4天与对照相差不大,第5、6天略高于对照;第7天各物质都基本还原到与对照接近或持平。说明三唑磷喷洒后致使植物体内产生了大量氧自由基,进而诱导细胞内防御活性氧自由基毒害的物质产生。为食品卫生检测提供了一个参考标准。