消费者对环境友好型食品支付意愿调查——以南京市为例
Survey on the consumer willingness to pay for environment-friendly agricultural products: taking Nanjing City for example作者机构：南京大学应用经济学博士后流动站 农业部农业贸易促进中心 南京工业大学经济与管理学院
出 版 物：《城市问题》 (Urban Problems)
年 卷 期：2015年第3期
页 面：94-100,104页
核心收录：
学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 02[经济学] 0201[经济学-理论经济学] 020105[经济学-世界经济]
基 金：国家自然科学基金项目(71103086)--供应链零售商农产品安全控制行为研究
摘 要：以环境友好型青菜为例,根据对南京超市消费者的调查数据,通过假想价值评估法(CVM),并运用Tobit回归模型,分析了消费者对环境友好型农产品的支付意愿及影响因素。结果显示:大部分消费者对环境友好型农产品持肯定态度且愿意购买;消费者对环境友好型农产品的平均支付意愿为42%;消费者对环境友好型农产品的态度、感知的可获性、感知效用、年龄和收入等显著影响消费者的支付意愿。政府可以通过推动消费者树立环境友好观念,保证环境友好型农产品价格合理,提供购买环境友好型农产品便捷渠道等措施推动环境友好型农产品消费。
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