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花椰菜栽培方式和主要品种

作     者：严继勇 高兵 陈新 

作者机构：江苏省农科院蔬菜所 

出 版 物：《种植与养殖》 (PLANTING AND BREEDING)

年 卷 期：2005年第8期

页      面：28-28页

学科分类：08[工学] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 0834[工学-风景园林学（可授工学、农学学位）] 

摘      要：花椰菜营养体生长适温在8～24℃,花球形成适温在15～18℃,高于24℃花球松散,30℃以上花球难以形成.花球形成的土壤湿度为70%～80%,空气相对湿度为80%～90%.

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