细香葱提取物对人胃癌细胞SGC7901抑制作用

作     者：尤亚林 李慧 潘思轶 徐晓云 YOU Yalin;LI Hui;PAN Siyi;XU Xiaoyun

作者机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室湖北武汉430070 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2017年第38卷第3期

页      面：176-181页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0703[理学-化学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

基　　金：公益性行业(农业)科研专项(201303079) 

主　　题：细香葱 抗胃癌 人胃癌细胞SGC7901 

摘      要：通过四甲基偶氮唑蓝比色法和流式细胞术研究不同细香葱提取物对人胃癌细胞SGC7901增殖的抑制作用及其对细胞周期、凋亡率的影响。结果显示,细香葱抗胃癌活性成分主要集中在75%乙醇提取部位,同一区域不同品种细香葱抑制胃癌细胞增殖作用存在显著性差异(P0.05),其中3号细香葱75%乙醇提取物的抑制作用最强,其24、48、72 h时IC50值分别为(0.88±0.07)、(0.45±0.08)、(0.21±0.03)mg/m L;SGC7901细胞经1.0、2.0 mg/m L的细香葱75%乙醇提取物处理48 h后,S期细胞所占比例显著增多(P0.05),细香葱75%乙醇提取物阻碍人胃癌细胞SGC7901由S期向G2期的转化,将细胞周期阻滞于S期;同时,实验组细胞相比对照组凋亡率显著上升(P0.05),存在量效关系。综上,细香葱75%乙醇提取物能够阻滞人胃癌细胞SGC7901由S期向G2期转化、促进其凋亡并抑制细胞增殖,细香葱具有开发成为抗胃癌功能食品的潜力。