江西烤烟柔软度与物理特性的关系分析及适宜区间研究
Study on Relationship between Softness and Physical Characteristics of Flue-cured Tobacco and the Suitable Softness Range in Jiangxi Province作者机构:江西省烟草公司抚州市公司江西抚州344000 河南农业大学烟草学院郑州450002 江西省烟草公司吉安市公司江西吉安343000 江西省烟叶科学研究所南昌330045
出 版 物:《中国农业科技导报》 (Journal of Agricultural Science and Technology)
年 卷 期:2017年第19卷第1期
页 面:131-137页
基 金:江西省烟草专卖局(公司)科技项目(2013.01.006)资助
摘 要:为深入了解江西烤烟柔软度的总体状况、烤烟柔软度与物理特性的关系和烤烟烟叶柔软度的适宜范围,采集了江西省18个主要植烟县2014年烤烟烟叶样品476份,测定分析了烟叶柔软度与烟叶物理特性的关系。结果表明:江西省烟叶柔软度范围是11.70~79.90 m N,烟叶柔软度在部位间差异显著,不同县际下部叶柔软度差异较大,中、上部叶柔软度保持较一致水平;柔软度各区间物理特性差异显著,各物理指标、烟叶物理特性总分与柔软度的回归方程均达到显著水平,回归方程决定系数为0.839~0.961,拟合度好,烟叶柔软度可以在一定程度上代表烟叶物理加工质量。烟叶柔软度在20~60 m N范围内烟叶物理加工特性最好,主要表现为烟叶含梗率较小、可用性好、叶面密度、拉力和平衡含水率适宜,符合优质烟叶加工性能;其次是60~70 m N区间,烟叶物理加工特性较好。