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美味西瓜

作     者：李莉颖 

出 版 物：《绿色中国》 (Green China)

年 卷 期：2007年第7X期

页      面：6-8页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：伤脾胃 体虚者 清热解暑 寒凉 酸酸甜甜 削皮 排毒 荔枝肉 凉开水 肾功能不全 

摘      要：西瓜味甘、性寒,不但有清热解暑、生津止渴、利尿等功效,还可以做成各种各样的美味菜肴。西瓜虽是消暑之宝,但食用不当也会对身体造成伤害,例如吃得过多会伤脾胃,易引起咽喉炎,尤其是感冒初期更是吃不得;西瓜肉质寒凉。

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