探究现代肉牛业的特点
作者机构：云南省禄劝彝族苗族自治县畜牧兽医总站651500
出 版 物：《当代畜牧》 (Contemporary Animal Husbandry)
年 卷 期：2015年第44卷第5Z期
页 面：2-3页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
摘 要：随着国际市场对牛肉需求的增加,全球牛的养殖数量大幅度提升,截至2010年,全球牛存栏数量已达14.3亿头,每年以平均650万头的数量增加。另据调查,全活牛的养殖主要集中在中国、美国、巴西等国家,规模化饲养是主要的养殖模式,如澳大利亚、巴西等国家畜牧业多为草原型,尤其是科技发达的美国,更是基于其科技资源和自身资源,发展大规模工厂化现代畜牧业。笔者结合自身养殖经验,分析了我国现代化肉牛业的特点,为促进我国现代肉牛业健康持续的发展提供帮助。
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