全国第四届白酒勾调技术培训班圆满结束
出 版 物：《酿酒》 (Liquor Making)
年 卷 期：1999年第5期
页 面：68-69页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：由中食协白酒专业协会组织,黑龙江省酿酒协会举办的全国第四届白酒勾调技术培训班,于1999年8月24-31日在哈尔滨市举办.这届培训班,专家水平高,参加人数之多,学员收获之大,均创四届之首.短短的八天里,学员通过理论知识的了解;实际操作的演练;各类信息的收集及相互间的技术交流,每个人均有很大的提高.学员评价说: 象这样高规格、高水平、高质量、高效果的短训班,是史无前例的,是终身受益的
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