玉米秸秆水解液脱毒处理发酵生产酒精研究

作     者：张强 庄莉 Anne Belinda Thomsen Zhang Qiang;Zhuang Li;Anne Belinda Thomsen

作者机构：长春理工大学生命科学技术学院长春130022 白城市医学高等专科学校外语教研室白城137000 丹麦瑞素国家实验室生物系罗斯基德450002 

出 版 物：《农业机械学报》 (Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery)

年 卷 期：2012年第43卷第7期

页      面：108-111页

核心收录：

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：吉林省教育厅科技项目(200623) 

主　　题：玉米秸秆 水解液 酒精 水热预处理 脱毒 

摘      要：为了找到适宜的玉米秸秆生产酒精工艺,采用水热处理后的玉米秸秆固体与水解液进行酒精同步糖化发酵,研究了预水解后不同pH值以及饱和生石灰法脱毒相结合对酒精发酵的影响。结果表明:当pH值在4.8时,加入100%水解液,由于抑制作用,醪液中酒精质量浓度仅为0.31 g/L(酒精得率9.48%)。预水解后将pH值从4.8分别调整到5.5、6.0和6.5后,酒精得率都有明显提高,最高为pH值5.5时,酒精质量浓度为10.67 g/L。将水解液经过饱和生石灰法脱毒处理,预水解后重新将pH值调整为5.5,酒精质量浓度达到了10.96 g/L(酒精得率57.9%)。与初始pH值4.8时相比,酒精得率提高了近6倍。