大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响

作     者：李琮 陈俊宏 刘亚伟 谭世新 杨开伦 LI Cong;CHEN Junhong;LIU Yawei;TAN Shixin;YANG Kailun

作者机构：新疆农业大学动物科学学院新疆肉乳用草食动物营养重点实验室乌鲁木齐830052 新疆天山畜牧生物工程股份有限公司昌吉831100 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2017年第29卷第1期

页      面：309-316页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题(2016D03012) 新疆农业大学研究生科研创新项目(XJAUGRI2015-006) 

主　　题：大豆黄酮 芒柄花素 奶牛 产奶性能 激素 

摘      要：本试验旨在研究大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响。选取健康年龄、泌乳期相近的40头荷斯坦奶牛,随机分为4组,分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组10头。所有奶牛饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在此基础上分别添加2.50 g大豆黄酮、35.0 g芒柄花素、1.25 g大豆黄酮+17.5 g芒柄花素。进行127 d的饲养试验,其中预试期7 d,正试期120 d。结果显示:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产奶量与对照组相比差异显著(P0.05);试验组的乳蛋白率和乳蛋白产量均高于对照组,其中试验Ⅲ组与对照组相比差异显著(P0.05);试验组血浆和乳中雌二醇-17β含量均高于对照组,试验Ⅲ组与对照组差异显著(P0.05);各试验组血浆中催乳素含量均高于对照组,其中试验Ⅱ组与对照组差异显著(P0.05);试验组乳中雌马酚含量显著高于对照组(P0.05)。因此,补饲大豆黄酮、芒柄花素及其组合可提高奶牛产奶量,改善乳品质,显著增加乳中雌马酚含量,同时使奶牛血浆和乳中雌二酮、孕酮含量增加。