糖萜素作用机理及其在水产养殖上应用的研究进展
作者机构：山东科技职业学院水产系山东潍坊261053 山东农业大学动物科技学院山东泰安271018
出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)
年 卷 期：2016年第12期
页 面：60-64页
学科分类：090801[农学-水产养殖] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 0908[农学-水产] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目(2014BSB09001) 山东省农业产业创新体系虾蟹类创新团队项目(SDAIT-15-011-02) 山东省农业良种工程重大课题项目(SDAB-2014-02-16)
主 题：糖萜素 水产养殖 饲料添加剂 抗应激能力 消化酶 抗氧化 水产品品质
摘 要：在水产养殖业发展过程中,抗生素添加剂的滥用对人类健康造成潜在的危害,这个问题受到越来越多的关注,因此开发新型绿色饲料添加剂成为国内外的研究热点。近年来研究发现,糖萜素作为一种新型饲料添加剂,不仅能够提高动物免疫功能和抗应激能力、提高消化酶活性和促进动物的生长发育,而且具有清除自由基和抗氧化功能,并能改善动物产品品质。现在,糖萜素已被越来越广泛地应用于水产畜牧生产实践中。文章综述了糖萜素的生物学功能、作用机理及在水产养殖上的应用前景。
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