无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响

作     者：沈俊岭 许耘硕 张强 李庆军 黄永红 原永兵 SHEN Junling XU Yunshuo ZHANG Qiang LI Qingjun HUANG Yonghong YUAN Yongbing

作者机构：青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室青岛农业大学山东青岛266109 黄河三角洲(滨州)国家农业科技园区管委会山东滨州256600 

出 版 物：《北方园艺》 (Northern Horticulture)

年 卷 期：2016年第23期

页      面：39-43页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：青岛农业大学高层次人才科研基金资助项目(1113307) 山东省自然基金联合资助项目(1115048) 山东省2015年重点研发计划资助项目(2015XH009) 广东省森林植物种质创新与利用重点实验室开放基金资助项目 

主　　题：冬枣 无纺布果袋 套袋 果实品质 矿质吸收 

摘      要：以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。