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糟辣椒 多少年来熟悉的那个味道

出 版 物:《晚晴》 

年 卷 期:2016年第11期

页      面:126-126页

学科分类:090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主  题:母亲会 辣椒地 西还 手工工艺 

摘      要:还记得小时候,一到了辣椒丰收的季节,母亲会"命令"家里的小家伙们提着竹篓子下自家辣子地里采摘第一批成熟了的红辣子回家,这是我们这个季节里最快乐的事情之一。那时我们只知道母亲要用这新鲜的辣子做我们饭桌上的糟辣椒。记忆里老家新采摘的红辣椒,肉多籽满,是用来做糟辣椒的优质主料。

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