承诺:畜牧食品加工业发展的行业本质
Commitment: the nature of industry for animal husbandry and food processing industry development作者机构：山东六和集团有限公司
出 版 物：《饲料广角》 (Feed China)
年 卷 期：2009年第20期
页 面：47-49页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
主 题：食品出口 工业发展 畜牧 行业 安全目标 三聚氰胺 食品安全 充分条件
摘 要：通过几周的思考．对于畜牧食品加工业发展的行业本质还是感觉没有找到．近些年发生的养殖事件（禽流感、猪流感、疯牛病、口蹄疫等）、畜牧食品事件（大头娃娃、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺），以及中国畜牧食品出口受阻，让人感受到食品安全是这个行业的本质．只要实现了安全目标，就自然得以发展和壮大，常识提醒我们．实际情况不会如此．安全只是一个必要条件．而非充分条件。
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