有机无机氮肥比例对小白菜产量和硝酸盐、V_C含量的影响

作     者：沈明星 刘凤军 吴彤东 王海侯 陆长婴 施林林 沈晓萍 SHEN Ming-xing;LIU Feng-jun;WU Tong-dong;WANG Hai-hou;LU Chang-yin;SHI Lin-lin;SHEN Xiao-ping

作者机构：江苏太湖地区农业科学研究所农业部苏州水稻土生态环境重点野外科学观测试验站江苏苏州215155 

出 版 物：《江苏农业学报》 (Jiangsu Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第25卷第3期

页      面：560-563页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：农业部行业计划项目(200803028) 江苏省科技厅太湖专项项目(BS2007138) 苏州市社会发展项目(SS0739) 江苏省农业科学院基金项目(6210619) 

主　　题：有机无机氮肥比例 小白菜 硝酸盐 维生素C 产量 

摘      要：通过田间连续3茬定位施肥试验,比较了有机氮肥与无机氮肥不同比例间小白菜产量和硝酸盐、VC含量的差异和关联性。结果表明:①有机氮肥施用比例与小白菜硝酸盐含量呈极显著的负相关关系,与VC含量呈显著的开口向下的抛物线关系;②小白菜产量高、硝酸盐含量低和维生素C含量高的有机氮肥施用比例为75%。