单细胞蛋白饲料的开发与利用
Development and utilization of Single cell protein (SCP) in feed作者机构：华中师范大学生命科学学院
出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)
年 卷 期：2005年第28卷第9期
页 面：25-27页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
摘 要：文章概述了单细胞蛋白生产原理,生产单细胞蛋白的微生物种类,以及单细胞蛋白的营养成分,介绍了单细胞蛋白生产的一般工艺,探讨了单细胞蛋白饲料的应用效果及应用中存在的问题及解决办法,最后展望了单细胞蛋白在饲料加工中的应用前景。
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