作 者:孙维兴 李德麟
作者机构:安医卫生学教研组 安医生物化学教研组
出 版 物:《安徽医科大学学报》 (Acta Universitatis Medicinalis Anhui)
年 卷 期:1965年第1期
页 面:14-19页
主 题:血液化学 膳食 研究院 生物化学 蔬菜类 稚生 非蛋白氮 生素 血液分析 总平均值 维生素B1 硫胺素 营养素 无机磷 谷类
摘 要:解放以来,由于我国政府重视人民的健康情况,以及党中央鼓励切合实际的研究工作,膳定调查工作广泛开展。尤以工人及学生方面的较多。关于血液中化学战分测定的报告几乎逐年都有,不过结合膳食调查而作血液成分分析的报告并不多。因此,我们在1957年调查学院学生膳查的同时,