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石湾酒厂玉冰烧酒发展史

作     者:陈炳豪 

出 版 物:《酿酒》 (Liquor Making)

年 卷 期:1984年第2期

页      面:56-57页

学科分类:0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 

主  题:玉冰烧 出口量 风味 低酒度白酒 低度白酒 石湾酒厂 

摘      要:一历史概况历代名人入粤,对岭南风物、乡土人情,多表达于诗歌上,从中可探讨古代广东酒史状况,如唐张说(667~731年)由广州乘船沿西江去钦州,途经端州,有“愁多时举酒,劳罢或长歌之句;唐李商隐、(813~858年)滞留循州时,有“固有楼堪倚,能无酒可倾诗句;宋苏东坡(1036~1101年)谪居广东六年,留下很多遗迹,在广州、潮州、惠州和海南等地常和当地士人、群众往来,饮酒取乐,有“半醒半醉问诸黎的诗句;其弟苏辙(1039~1112年)同居广东,有“偶逢闰月还重九,酒熟风高喜不胜之

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