综合膜操作用于农产品废弃物增值

作     者：阿尔弗雷多.卡萨诺 C康迪 恩瑞克.德里奥利 A. Cassano

作者机构：卡拉布里亚大学国家研究委员会-膜技术研究院(ITM-CNR) 卡拉布里亚大学环境与化学工程学院 汉阳大学能源工程系 阿卜杜勒阿齐兹国王大学先进海水淡化技术中心 

出 版 物：《水处理技术》 (Technology of Water Treatment)

年 卷 期：2016年第42卷第10期

页      面：8-16,19页

学科分类：083002[工学-环境工程] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：农产品废水 综合膜操作 柑橘副产品 橄榄油厂废水(OMWs) 洋蓟废水 

摘      要：由于食品加工流产生的生物活性分子具有抗菌、抗氧化、抗癌活性的特点,生产商和顾客们都对这类生物活性分子的回收及提纯饶有兴趣。因此,在农产品废弃物增值方面,优良生物活性化学物质的有效回收及增值产品的生产,似乎将成为前沿课题。过去的35年间,膜技术已经成为食品加工行业的关键分离技术。鉴于膜技术自身特性及优于传统方法的关键优势,膜技术在农产品废弃物开发方面存在巨大潜力。本文讨论了膜技术用于农产品加工流及残留物中目标生物活性混合物的回收、浓缩及提纯。本文分析讨论的案例主要围绕柑橘、橄榄油及洋蓟副产品的处理,从实验和工业两方面进行研究,强调膜技术相比传统方法在技术上的进步与改进。