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对42起食物中毒的初步分析

作     者:王庆华 

作者机构:青岛警备区后勤部防疫所 

出 版 物:《军队卫生杂志》 

年 卷 期:1987年第3期

页      面:75-77页

学科分类:12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 120402[管理学-社会医学与卫生事业管理(可授管理学、医学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主  题:食物中毒 招待所 部队 凉拌菜 炊管人员 

摘      要:某部自1970年8月至1983年8月的13年中,共发生食物中毒42起,发病1229人,其中住院治疗885人,死亡1人。为吸取教训,摸清部队发生食物中毒的规律和流行特点,采取有效措施,防止此类情况的发生,现对42起食物中毒分析如下:

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