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漫话空心菜

作     者：孙连文 周君 孙志艳 

出 版 物：《种子世界》 (Seed World)

年 卷 期：1998年第10期

页      面：37-38页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：空心菜 医疗保健 《辞海》 茎秆 防病治病 蕹菜 雍菜 

摘      要：空心菜在《本草纲目》中和生物《辞海》中记载为蕹菜,因蕹菜的茎秆中空也叫空心菜或藤菜,蕹菜的拉丁文为(***)植物分类为旋花科,一年生草本植物。据有关资料记载,空心菜的营养成分具叶菜之首,并且有广泛的防病治病的医疗保健作用。

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