鲍鱼多糖Hal-A的热分析研究

作     者：佘志刚 胡谷平 郭志勇 林永成 林木良 She Zhigang;Hu Guping;Guo Zhiyong;Lin Yongcheng;Lin Muliang

作者机构：中山大学化学与化学工程学院广州510275 中山大学测试中心广州510275 

出 版 物：《有机化学》 (Chinese Journal of Organic Chemistry)

年 卷 期：2003年第23卷第10期

页      面：1149-1151页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家海洋八六三 (No .81 9 0 4 0 3)资助项目 

主　　题：鲍鱼多糖 Hal-A 热分析 热重法 热重-红外谱联用 差示扫描量热法 

摘      要：采用热重、热重 -红外谱联用及差示扫描量热法 ,对鲍鱼多糖进行热分析研究 ,结果表明鲍鱼多糖在空气和氮气氛中 ,2 3 0～ 3 40℃之间发生剧烈的分解反应 .氮气氛中 ,是吸热的分解过程 ;而空气氛中 ,是放热氧化反应 ,并且在 45 3℃左右 ,有另一个急剧的氧化裂解过程 .与淀粉、肝素、甲壳素和半乳糖的热分析比较 ,含有硫酸酯的鲍鱼多糖和肝素热稳定性较低 ,含氨基的甲壳素最高 ,这反映出不同基团对多糖热稳定性的影响 .