豆粕的质量控制
作者机构：山东省菏泽地区粮食局工业技术中心山东菏泽274012
出 版 物：《粮油食品科技》 (Science and Technology of Cereals,Oils and Foods)
年 卷 期：2001年第9卷第1期
页 面：35-36页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程]
摘 要：分析了影响大豆粕质量指标的各种因素，提出了控制豆粕质量的技术措施，对指导大豆浸出生产有一定的作用。
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