高效液相色谱法测定竹茹提取物及其不同部位中的腺苷含量

作     者：龚金炎 葛青 黄俊 毛建卫 陈峰 张英 Gong Jin-yan;Ge Qing;Huang Jun;Mao Jian-wei;Chen Feng;Zhang Ying

作者机构：浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江科技学院生物与化学工程学院杭州310023 浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310029 绍兴市质量技术监督检测院绍兴312000 美国克莱姆森大学食品、营养与包装系南卡罗来纳 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2014年第35卷第12期

页      面：264-266页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31470793) 国家十二五科技支撑计划资助项目(2011BAD23B02) 浙江省青年自然科学基金资助项目(LQ13C200006,LY14C200007) 浙江省大学生科技创新活动计划项目(2013R415015,2014R415021) 浙江省科技计划资助项目(2012C22026) 浙江省重点科技创新团队资助项目(2009R09028) 

主　　题：竹茹提取物 腺苷 高效液相色谱 

摘      要：建立一种反相高效液相色谱（RP-HPLC）法测定竹茹提取物及其不同部位的腺苷含量的方法。采用RP-HPLC法;Luna C18 ODS柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,乙腈-0.01 mol/L磷酸缓冲溶液（pH 6.5）;体积流量：1.0 m L/min;进样量：10μL;柱温：40℃;检测波长：257 nm。采用RP-HPLC法竹茹提取物及其不同部位的腺苷含量,在0.121-124μg/m L范围内线性关系良好（R2=0.999 9）,平均回收率为98.1%-99.1%,RSD为1.98%-3.11%,检测限为40 ng/m L。方法简便、灵敏、准确,可普遍应用于竹茹提取物的质量研究和品质控制。