水份快速测定法
出 版 物:《化学世界》 (Huaxue Shijie (Chemical World))
年 卷 期:1955年第8期
页 面:387-388页
主 题:水份 物料 人造奶油 食用油 天平 实验设备 测定法
摘 要:在油脂制备工业及油脂加工工业中,为了要有效地控制生产过程,便要求有一种迅速测定水份的方法。工业中最通行的测定水份的方法(烘干至恒重法),需要相当长的时间(自1.5小时至5-6小时),并且还要经过若干(2-5)次的秤量手续。研究水份快速测定法及其所用的仪器时,我们利用C-1型500瓦特127伏特(或3C-2型250瓦特127伏特的)的红外线灯泡,以及“КВ型的象限天平,天平的秤量为10克,每0.05克为一度,其误差不超过最小刻度的0.5度。