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310名老年人味觉情况调查

作     者:张作礼 唐功元 陈朝英 吕福波 

作者机构:中国人民解放军第二七一医院 中国人民解放军第二休干所 

出 版 物:《天津医药》 (Tianjin Medical Journal)

年 卷 期:1987年第3期

页      面:174-175页

学科分类:12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 120402[管理学-社会医学与卫生事业管理(可授管理学、医学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主  题:味觉 呈味物质 老年人 老人 

摘      要:在日常生活中,老年人多有自诉口苦、饮食乏味,为了解老年人味觉功能情况,对部分休干及家属、郊区农民和敬老院部分老人进行了味觉调查,报告如下。

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