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西门塔尔牛与本地黄牛杂交改良的效果

作     者：杨再 陈自刚 姚顺成 王春清 

作者机构：豫西农专 陕县配种站 

出 版 物：《河南农林科技》 

年 卷 期：1980年第9期

页      面：33-36页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：西门塔尔牛 体尺 牛种 经济杂交 父本 工业杂交 亲本 本地黄牛 腰角宽 

摘      要：一、西门塔尔牛的特性西门塔尔牛是乳肉役兼用型的大型牛种,是目前各牛种中数量最多、分布最广的品种,因而对世界养牛业有着重大的影响。其纯种头数已达3600多万头。原产地为阿尔卑斯山区,以瑞士国伯尔尼州的牛最好。早在十九世纪后叶,就被大量引入欧洲各国.近年来,由于世界肉品市场对瘦肉型牛肉需要量不断增加,各国发现西门塔尔牛的生长速度和肉的质量,在国际市场上有很大的竞争能力,因而繁育的地区从原来

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