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冻贮苹果新品种——冬红

作     者:钱致斌 

作者机构:吉林省农业科学院果树研究所 

出 版 物:《中国果树》 (China Fruits)

年 卷 期:1985年第1期

页      面:25-26页

主  题:苹果 高接 冬红 低接 中间砧 二重砧 山荆子 新品种 

摘      要:寒地人民有吃冻梨的习惯,未见食用冻苹果者,因为苹果受冻后,果皮、果肉变褐,果内出现空腔,果汁外流,风味明显变劣,有苦味。吉林省农科院果树所培育的冻贮苹果新品种一冬红,为寒地增添了一个苹果新品种。

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