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甘蔗制糖文摘

出 版 物:《甘蔗糖业》 (Sugarcane and Canesugar)

年 卷 期:1997年第1期

页      面:41-47+50-53+57-60+62页

学科分类:08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 082202[工学-制糖工程] 

主  题:甘蔗制糖 中国甜菜糖业 功能性食品基料 制糖过程 糖厂 中间制品 消泡剂 抗泡剂 浮选药剂 文摘 检索工具 

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