施用沼液对无土栽培小白菜产量及品质的影响

作     者：黄栋栋 王俞薇 王建波 陈魁 张进 

作者机构：浙江林学院环境科技学院浙江杭州311300 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2010年第38卷第4期

页      面：1782-1785页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：浙江省大学生科技创新项目(080309) 浙江林学院科研发展基金项目(2351000857) 

主　　题：环境 沼液 小白菜(Brassica chinensis L.) 产量 Vc 硝酸盐 重金属 

摘      要：[目的]探索沼液和化学肥料组配施用对小白菜(Brassica chinensis L.)产量及品质的影响。[方法]在无土栽培条件下,利用沼液作为营养液基液进行正交试验。[结果]当施用的沼液营养液肥为1L含沼液250ml,配入3g尿素、2g磷酸二氢钾、1g氯化钙、2g硫酸镁和2ml微量元素储备液时,小白菜产量最高,为10.6g/株,而且与单纯施用化学肥料营养液(对照)相比,小白菜品质指标硝氮、Vc、可溶性糖、叶绿素含量并没有下降,Fe、Zn、Cu、Mn含量显著提高,而Cd、As含量则显著低于绿色食品绿叶类蔬菜[NY/T743-2003]重金属含量的国家标准限值。[结论]合理利用沼液栽培小白菜对提高其产量和品质有积极的作用。