夏季蔬菜的药用
出 版 物：《甘肃农业》 (Gansu Agriculture)
年 卷 期：1994年第6期
页 面：30-30页
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程]
主 题：夏季蔬菜 动脉血管粥样硬化 降血脂 多种维生素 茄子 茄果类 心肌梗塞 冠心病 坏血病 维生素C缺乏病 明目 产后下痢 增强纤维 蛰伤 甘寒 中药五味 洋葱 圆葱 鳞茎类蔬菜 蛇虫
摘 要：夏季蔬菜的药用觅菜：性味甘寒，功能明目键肾，可治产后下痢，蛇虫蛰伤、漆伤痒等症。洋葱：科学研究证明具有明显的降血脂和增强纤维活性的作用，因而可以用来防治动脉血管粥样硬化。降低血脂，预防心肌梗塞。茄子：富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等微量元素和多种维生素...
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