挣“干净钱”
作者机构:顺义宾馆党组 副书记
出 版 物:《北京支部生活》
年 卷 期:1995年第9期
页 面:33-33页
学科分类:12[管理学] 120202[管理学-企业管理(含:财务管理、市场营销、人力资源管理)] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要:有这么一种观点:办饭店就得搞三陪、宰人,没这两手儿不行。这纯粹是谬论。我们顺义宾馆,这么多年从没弄过这两手儿,可办得挺红火。在我们这儿,客人跳舞时,女服务员绝对不准进舞厅,还不准染指甲,抹艳口红;统一着装,不准穿异式服装(男服务员不准留长头发)。客人用餐,女服务员要在不远不近的地方站着,人再熟,也不能陪着喝。所以,谁在我们这儿也搞不了三陪一类的活动。有的外国人提出过晚上要小姐,我们理直气壮地拒绝他:这是堂堂的顺义,不是你们那儿的‘红灯区’,你要是由于这条不愿在这儿住,就请便!靠皮肉生意办饭店长久不了,只能等着取缔,还想盈大利?再说,人家家长把闺女送我们这儿来了,咱得对人家负责,