保护和开发野生名贵食用菌——松口蘑
作者机构：东北师范大学
出 版 物：《现代情报》 (Journal of Modern Information)
年 卷 期：1993年第4期
页 面：27-27页
学科分类：080704[工学-流体机械及工程] 0817[工学-化学工程与技术] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理]
摘 要：素有菇中之王、蕈中之宝之称的野生食用菌——松口蘑。以其丰富的营养、独特的香味成为国际市场的抢手产品,价格昂贵,引人瞩目。世界上松口蘑及其近缘种主要分布在亚洲、欧洲、北非、地中海地区。亚洲主要分布在中国、日本、朝鲜。我国在吉林、黑龙江、云南、四川、贵州、安徽、西藏、广西均有分布。而吉林省赤松林下的松口蘑以种纯、质好、味美、出菇时间集中著称,是日本市场标准的标号产地,已成为吉林省
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