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法国虹鳟鱼养殖概况

作     者：马基春 岳彦章 

出 版 物：《中国水产》 (China Fisheries)

年 卷 期：1981年第5期

页      面：30-31页

学科分类：0908[农学-水产] 09[农学] 

主　　题：配合饵料 总产量 水泥池 稚鱼 幼鱼 法国 法兰西共和国 

摘      要：虹鳟鱼是法国淡水养殖的主要鱼类,其产量约占淡水鱼总产量的80％左右。法国养殖虹鳟鱼始于1885年,至60年代后,随着配合饵料的商业化和科学技术的发达,养鳟业迅速发展,1960年虹鳟鱼总产量仅3000吨,1966年达1万吨,去年达到21500吨,居西欧养鳟国家的第二位。今年计划年产22000吨。目前,全国约有虹鳟鱼养殖场800所。其中:规模最大的场,单位产量高达每平方米90公斤,一个劳力的年产量

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