国际葡萄酿酒药典(9)
出 版 物：《酿酒》 (Liquor Making)
年 卷 期：1992年第5期
页 面：48-54页
主 题：酚酞 硫化氢 硫化钠 硫化物沉淀 丹宁 液态二氧化硫 酸碱指示剂 硫化物 钠化合物 沉淀物 乳白度 药典
摘 要：硫化钠 Sodium Sulfide Natrium sulfuratum NaS·9HO=240.2 分析组成硫化钠……32.50 水……67.50 硫……13.35 特征无色或浅色晶体,易潮解,在空气中氧化。溶解度水……0.4 酒精……可溶此种盐在50℃下即溶化在其结晶水中。特征判别这种盐在水中能完全溶解,所得溶液具有硫化氢气味,对酚酞呈碱性反应。水溶液能与铜盐、铅盐及铁盐溶液产生黑色硫化物沉淀。使锌盐溶液产生白色硫化物沉淀。水溶液能产生钠的反应。试验 1.试验溶液的制备制备浓度为100ml中含10g硫化钠的待分析溶液。 2.这种溶液基本上无色透明,不得有任何不溶性成份。
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