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也可清心

作     者：詹永祥 

出 版 物：《食品与生活》 (Food and Life)

年 卷 期：1998年第4期

页      面：7-7页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：禅意 饮茶习惯 武夷岩茶 西湖龙井茶 佳茗 旗枪 清明前后 茶汁 首尾相接 庐山云雾茶 

摘      要：茶乃俗中雅物,世人皆可饮,而能从中饮出境界者,却寥寥无几。饮茶饮到了一定层次,往往花样也会繁复多变起来,譬如日本茶道,其外在形式早已超越了吃茶本身,而成为了一种茶的文化,它的精髓似乎更多地体现在循序渐进的饮茶方法、心平气和的饮茶态度,以及人茶合一的禅意上。

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