超期加工甜菜保藏技术措施探讨
作者机构：黑龙江省友谊糖厂
出 版 物：《中国甜菜糖业》 (China Beet & Sugar)
年 卷 期：1985年第1期
页 面：43-48页
主 题：甜菜 制糖 暴露面 堆温 流送 糖料作物 开堆 反应堆起动 糖分 保藏技术
摘 要：据黑龙江省气候特点和最佳制糖期的要求,甜菜保藏期限自9月下旬开始至翌年3月末计180天。我省近几年来由于甜菜种植面积逐年扩大,甜菜产量大幅度增加,而制糖加工生产能力有限,迫使甜菜保藏期延长为210天,有时保管期长达245天。因此,深入研究超期加工甜菜保管技术措施,对完成制糖生产的各项指标,提高经济效益都具有重要意义。经生产实践验证,若超期保藏到5月末至6月初在甜菜保藏技术措施上应做到以下几点:
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