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电位溶出分析法同时测定葡萄糖和琼脂中的铅、镉、铜(简报)

作     者：周菊 周鸿文 胡艳萍 李德玉 

作者机构：暨南大学化学系 暨南大学化学系 85届毕业生 

出 版 物：《暨南理医学报(理科专版)》 (暨南理医学报(理科专版))

年 卷 期：1988年第3期

页      面：92-94页

学科分类：07[理学] 0703[理学-化学] 

主　　题：电位溶出 溶出分析 葡萄糖 右旋糖 己糖 琼脂 分析法 

摘      要：目前,国内对食品中的重金属元素普遍使用光度法和AAS法测定。前者操作繁杂,后者仪器昂贵。采用由***建立的电位溶出分析法,对葡萄糖和琼脂中的pb2+、Cd2+、Cu2+进行连续测定。结果表明,灵敏度和准确度与AAS法、分光光度法近似。

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