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浅谈提高炒青绿茶品质的主要措施

作     者:刘保平 

作者机构:湖北蒲圻羊楼洞茶场 

出 版 物:《茶叶通讯》 (Journal of Tea Communication)

年 卷 期:1988年第3期

页      面:41-44页

学科分类:0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 081702[工学-化学工艺] 020205[经济学-产业经济学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

主  题:炒青绿茶 鲜叶 揉捻机 茶叶加工机 

摘      要:我国炒青绿茶生产历史恁久,具有独特的品质风格,在国内销售量大。经再加工后即成为眉茶,是我国主要出口绿茶之一,在国际市场特别是西、北非地区素享盛誉。当前,国内外绿茶市场衰而复兴,产销两旺,一些产茶国(如印度、印尼)也相继仿制我

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