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食用菌菌种优劣的鉴别

出 版 物:《成人教育》 (Adult Education)

年 卷 期:1995年第1期

页      面:24-24页

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主  题:食用菌菌种 杂菌感染 

摘      要:食用菌菌种优劣的鉴别一、现外形:看瓶口是否开过,菌种瓶或菌种袋有无破裂、瓶口包扎不严等。如果不符合要求,则有被杂菌感染的可能。二、辨颜色:凡是好的菌种,全管或全瓶、袋的菌丝从上到下都已变白,而且均匀,如果菌丝发黄,表明菌种已衰退,如果变红、绿、黑等颜...

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