膨化饲料中四种菜籽饼粕对草鱼鱼体氨基酸组成的影响

作     者：金素雅 叶元土 蔡春芳 肖顺应 王永玲 

作者机构：苏州大学基础医学与生物科学学院 江苏省水产动物营养重点实验室江苏苏州215123 温州市龙湾区渔业技术推广站浙江温州325000 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2014年第35卷第8期

页      面：42-50页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：国产菜粕 印度菜粕 加拿大菜粕 冷生榨菜饼 氨基酸 

摘      要：为了研究国产菜粕、印度菜粕、加拿大菜粕、冷生榨菜饼对草鱼氨基酸组成的影响，将4种饼粕在等氮、等能条件下分别设计为23．0％、34．5％2个添加水平（同种饼粕等氮、等油脂）配制成8种实用性试验饲料，在室内水泥池网箱中养殖均重为（39．4±2．9）g的草鱼（nenopharyngodon idella）62d。试验结果表明：①各试验饲料与其相对应的试验组的全鱼、肌肉、肝胰脏相关系数均在0．87～0．95之间，并无显著差异。②各试验组草鱼的血清、全鱼、肌肉游离氨基酸组成与对应饲料的氨基酸组成的相关性不强．⑧依据血清、全鱼、肌肉游离氨基酸的含量，计算各试验组之间的血清、全鱼、肌肉的游离氨基酸整体的相关系数，各相关系数均在0．9以上。以上结果表明：4种菜籽饼粕在草鱼膨化饲料中的使用不会显著影响草鱼全鱼、肌肉、肝胰脏的氨基酸组成；各试验组之间的草鱼同一器官组织的游离氨基酸组成模式基本一致，处于相对稳定的状态。